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辽宁省重要农产品价格走势-价格监测季报(7月1日-9月30日)

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发布时间:2025年10月10日

  三季度全省重要农产品市场供应充足,其中鸡蛋、蔬菜价格上涨,粮油、猪肉价格略有下降。
  一、猪肉价格弱势下行。三季度猪肉价格走势主要是“供强需弱”的基本面导致,全国范围内生猪出栏量陆续恢复,市场供应整体较为充足。同时,养殖端为规避后期价格风险提前出栏,导致短期内市场供应增加。终端需求疲软,尽管9月开学前有集团采购备货,但整体需求表现不佳,下游市场需求清淡。同时,夏季高温天气也抑制了终端消费,批发市场白条肉走货速度缓慢。供大于求的局面使得屠宰企业为了控制成本,持续尝试性压价,带动生猪和猪肉价格双双下降。9月30日,生猪(每500克,下同)平均价格6.62元,比季度初(7月1日)下降8.06%,同比下降27.65%;猪肉(去骨后腿肉)11.06元,比季度初下降2.56%,同比下降22.77%。据国家对36个大中城市监测,猪肉(精瘦肉)平均价格15.57元,比季度初下降0.51%,同比下降13.88%。

  二、鸡蛋价格波动上涨。7月鸡蛋市场供应充足,同时高温高湿天气导致鸡蛋储存难度增加,贸易商采购谨慎,市场走货缓慢,鸡蛋价格下降。8月市场供应持续充足,加之前期贸易商囤货的冷库鸡蛋在上旬集中上市,供应压力进一步加大,鸡蛋价格小幅下降;但随着贸易商开始为中秋备货,开学前集体采购恢复,鸡蛋价格又有小幅回升。9月食品厂为制作月饼备货及节前市场消费增加,鸡蛋价格又有小幅上涨。9月30日,鸡蛋平均价格4.15元,比季度初上涨17.23%,同比下降20.8%。据国家对36个大中城市监测,鸡蛋平均价格4.85元,比季度初上涨8.02%,同比下降17.09%。

  三、蔬菜价格季节性波动。7、8月价格上涨,9月价格下降。三季度正值北方夏秋蔬菜“换茬期”,部分品种的蔬菜处于生长过渡阶段,导致供应有所减少。加之7月辽宁进入主汛期,高温和频繁的降雨天气推高了蔬菜储运成本,高温天气也不利于叶菜类蔬菜的生长。9月天气转凉,利于本地蔬菜的生长和外地蔬菜的转运,凉爽的天气为蔬菜存储提供了极大便利,蔬菜市场价格小幅下降。9月30日,重点监测的16种蔬菜平均价格为2.85元,比季度初上涨13.66%,同比下降24.89%。据国家对36个大中城市监测,15种蔬菜平均价格为3.63元,比季度初上涨17.62%,同比下降16.87%。

  四、粮油价格稳中有降。9月30日,大米、面粉、豆油(桶装5升)全省平均价格分别为2.78元、2.77元、65.34元,比季度初分别为持平、-1.42%、-1%,同比分别下降0.36%、2.12%、2.46%。据国家对36个大中城市监测,粳米(标一)、标准粉、豆油(桶装5升)平均价格分别为2.92元、2.56元、61.1元,与季度初比分别为0.69%、-0.78%、-0.44%,同比分别为持平、-1.54%、-1.48%。