本月，全省重要农产品市场供应充足，其中粮油价格保持稳定，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格小幅上涨。

  一、猪肉价格小幅上涨。本月受供给端阶段性收紧及政策托底效应显现等因素影响，生猪价格呈明显反弹态势；同时，持续降雨和气温升高导致养殖和物流成本增加，猪肉价格小幅上涨。7月31日，生猪（每500克，下同）平均价格5.36元，比月初上涨9.16%，同比下降25.56 %；猪肉（去骨后腿肉）平均价格9.42元，比月初上涨9.41%，同比下降17.94%。

  二、鸡蛋价格小幅上涨。本月初各类院校陆续放假，集采有所减少，鸡蛋价格小幅下降，中旬入伏后，湿热天气持续导致蛋鸡产蛋率下降，高温天气加之强降雨推高了生产和物流成本，鸡蛋价格小幅上涨。7月31日，鸡蛋平均价格5.03元，比月初上涨4.36%，同比上涨33.78 %。

  三、蔬菜价格小幅上涨。本月受强降雨天气和夏季高温天气影响，蔬菜生产、运输和储运成本增加，叠加部分蔬菜供应出现断茬，整体上货量减少，蔬菜价格呈季节性波动走势，较月初小幅上涨。7月31日，重点监测的16种蔬菜平均价格为2.71元，比月初上涨6.05%，同比上涨0.25%。

  四、粮油价格保持稳定。受稳定的供需关系影响，粮油价格基本平稳。7月31日，大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格分别为2.8元、2.7元、64.53元，与月初基本持平，同比分别涨跌0.72%、-3.91%、-2.17%。