本周，全省重要农产品市场供应充足，其中粮油价格保持稳定，猪肉价格震荡下行，鸡蛋价格微幅波动，蔬菜价格小幅上涨。

  一、猪肉价格震荡下行。当前猪肉消费仍处于传统淡季，屠宰企业开工率维持低位，养殖端虽有控量操作，但生猪供给依然充足，供强需弱格局短期无法根本扭转，猪价整体弱势运行。8月10日，生猪（每500克，下同）平均价格5.32元，周环比下降0.56%，同比下降25.8 %；猪肉（去骨后腿肉）平均价格9.34元，周环比下降1.06%，同比下降18.92%。 

  二、鸡蛋价格微幅波动。受炎热天气持续影响，终端消费整体表现一般，叠加暑假期间学校等团体采购减少，供求博弈之下，蛋价出现短期波动，鸡蛋价格阶段性下降。8月10日，鸡蛋平均价格4.94元，周环比下降0.4%，同比上涨30.69 %。

  三、蔬菜价格小幅上涨。前期我省遭遇强降雨，导致蔬菜产能下降，供应偏紧，且从目前情况看，受高温高湿天气影响，蔬菜储运损耗依然较大，加之伏天部分农户空棚高温杀菌，整体上货量减少。8月10日，重点监测的16种蔬菜平均价格为2.91元，周环比上涨6.37%，同比上涨4.02%。

　　四、粮油价格保持稳定。受稳定的供需关系影响，粮油价格运行基本平稳。8月10日，大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格分别为2.8元、2.7元、64.48元，周环比分别持平、持平、下降0.08%，同比涨跌0.72%、-3.91%、-2.17%。